Капуста японская Мизуна зеленая (Сиб. Сад)

Растение высотой до 40-50см, не образует кочана.  Ажурные зеленые листья формируют розетку диаметром до 40см. Листва мизуны с легким редисочным вкусом, похожа на рукколу, но менее резкая по вкусу, что обусловлено меньшим содержанием горчичных масел. Благодаря сочетанию скороспелости, неприхотливости и урожайности, мизуна подходит для выращивания в открытом грунте летом, в теплицах и на подоконниках в зимнее время.  Эффектная резная листва мизуны хороша для украшения декоративного огорода. Японская капуста может употребляться в свежем, солёном, маринованном и сухом виде. Рекомендуется для бутербродов, особенно с сыром, брынзой, для  овощных, мясных , рыбных и даже фруктовых салатов .Культура прекрасно переносит небольшие заморозки, в открытом грунте  мизуну можно высевать несколько раз за сезон: в начале мая, в июле и  августе, получая урожай с мая по сентябрь.